2010年 10月 07日
日々修行 |
来月13年目を迎えます。
高校生の時、初めてガスオーブンがやってきて、
本を片手に、自己流でお菓子を焼いたのが、人生初の経験。
まさかその時は、今の私を想像することなんて出来なかったな~。
上手に焼けるようになったら、面白くって、
誰かに食べて貰いたくって~
”美味しい!”と、言って貰ったら又嬉しくって、焼いて焼いて~~。
その繰り返しで、今も焼いています。
でも、突然上手く焼けず、失敗が襲います。
つい最近も、ありました。
又勉強、追求。
その時、日々修行だな・・・・と、痛感します。
あきらめず放り出さないで、取り組めるのは
”美味しい!!!”と、言って貰えた時の嬉しさが何とも言えないから。
頑張ろう~♪
今週の課題だったのは、
”イチジクのタルト”
タルト、本当に美味しいですよね(^^
by juno_y-table
| 2010-10-07 18:01
| Sweets